Brzi kolačiKolačiPosni kolačiPosni kolačiRazni kolači

Manastirski kolač

Ne mogu sa sigurnošću da tvrdim da se ovaj kolač priprema u  manastirima, ali po jednostavnosti sastojaka i posnom obliku kolača verujem da je tako.

manastirski kolac

Sastojci:

  • 400 ml vode ( 2 čaše od po 2 dl )
  • 12 kašika šećera
  • 20 kašika brašna
  • 8 kašika oraha ( mlevenih i seckanih, takodje i blendiranih ) to je oko 150 gr
  • 4 pune kašike redjeg ( domaćeg ) pekmeza, kiselkastog ukusa ( koristila sam domaći od breskve )

Posip: 4 kašike istog pekmeza i dve šake oraha

Priprema:

U toplu vodu dodati šećer i pekmez i malo mešati da sve krene da se topi.

Slični recepti

Dodati zatim brašno i prašak za pecivo id obro izraditi žicom, kako ne bi bilo grudvica.

Na kraju umešati orahe i opet sve izmešati.

Istresti u obložen pleh i staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni 30 minuta.

Pečen kolač odmah premazati pekmezom i posuti orasima i ostaviti da se ohladi.

Kasnije iseći u željeni oblik.

Prijatno.

manastirski kolac

Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button