Jesenas samo moj suprug i ja prvi put sami sadili u bašti. Medju povrćem koje smo posadili našao se i grašak. Skoro smo ga obrali. Uz našu šargarepu koju smo dodali grašku dok se kuvao ubacili smo i piletinu. Skoro nisam jela ništa sladje. Znam, nema ništa sladje nego kada ubereš plod svog rada.
Sastojci:
- 500gr mladog graška
- 3 šargarepe, mlade
- 2 pileća bataka sa zabatkom
- 1 glavica crnog luka
- začini po ukusu
- 1 kašika brašna
- 0,5dl ulja
Priprema:
Iseckajte sitno luk pa ga malo prodinstajte na vodi i ulju. Kad se luk prodinstao dodajte batake, nalijte malo vode i nastavite dinstanje. Kada su bataci na pola skuvani dodajte grašak i šargarepu, nalijte još malo vode, da ogrezne i ostavite da se kuva još pola sata. Mladi grašak se kuva mnogo brže nego kupovni iz kese. Kada su se meso i grašak skuvali izvadite batake pa ih odkostite i iskidajte meso na manje parčiće pa vratite u šerpu. Razmutite jednu kašiku brašna pa dodajte piletini i grašku. Ostavite da prokrčka na laganoj vatri još 10 minuta, pa poslužite vaš mladi grašak topao.
