Za ovo jelo možete da iskoristite preostale šampinjone od nekog jela koje ste pravili. Malo mocarele i dobijate veoma ukusan obrok ili uz neku salatu prilog mesu.
Sastojci:
- 400 gr šampinjona
- 200 gr mocarele
- 1 čen belog luka
- vegeta i voda
Šampinjone operati pa ako su jako krupni preseći, al neka ostanu veći komadi. Luk sitno iseckati pa posuti šampinjone. Staviti sve u vatrostalnu činiju, dodati 0, 5dl vode i posuti narendanom mocarelom. Poklopiti sve folijom i staviti da se peče. posle 20ak minuta skinuti foliju i vratiti u rernu da se odgore lepo zapeče. Gotovo je kad dobije zlatno žutu do braon boju.
