Home » Glavna jela » Musaka sa spanaćem

Musaka sa spanaćem

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Pošto je sezona spanaća koristim ga koliko god mogu i na razne načine, osim variva i salatice koje redovno pravim na trpezi se može naći još i musaka od spanaća. Uz pire krompir i pirinač idealna je kombinacija. Uz ovu musaku preporučujem natur šnicle.

musaka sa spanacem

Sastojci:

  • 200 gr spanaća
  • 100 gr pirinča
  • 2 krompira
  • 1 kašika suvog začina
  • prstohvat soli
  • 1 jaje
  • 100 ml pavlake za kuvanje ( neutralna pavlaka )
  • 50 ml ulja

Priprema:

U lonac staviti vodu i kad provri dodati spanać i ostaviti da prokuva 2 – 3 minute zatim ocediti i ostaviti tako u cediljki da se hladi.

Očistiti krompir, iseckati i staviti da se skuva.

Krompir ocediti i ostaviti da se hladi.

Pirinač staviti da se skuva i kad bude kuvan i njega ocediti.

Ohladjen spanać iseckati, dodati izgnječen krompir i procedjen pirinač.

Sve sjediniti i dodati kašiku suvog začina ili po ukusu, dodati ulje i promešati.

Dok to pripremate rerna se zagreva na 200 stepeni.

Istresti sve u manju tepsiju i rasporediti.

Umutiti jaje sa pavlakom, posoliti i preliti masu u tepsiji.

Rasporediti preliv preko cele musake, malo je izbockati da svuda prodje i staviti u rernu 60 minuta da se peče.

Poslužiti toplu.

Prijatno.

 

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!