Naš današnji ručak je bila ova sveža slanina ispečena sa krompirom, paprikom i začinima. Krompir je bio veoma ukusan i sladak jer je poprimio uskus slanine i paprike sa kojim se pekao. Dobra stvar kod ovog jela sem što je ukusno je ta što sve stavite u rernu da se peče i zaboravite ga neko vreme dok vi radite nesto drugo.
Sastojci:
- 700gr sveže slanine ( namenjena za sušenje )
- 700gr krompira
- babura paprika ( količina po izboru )
- 1 glavica crvenog luka
- suvi začin i so
- crvena paprika i peršun
- bosiljak
Priprema:
Slaninu iseći na deblje kriške, malo deblje od debljine prsta.
Krompir očistiti i iseći na krupnije komade.
Poslagati u tepsiju krompir i slaninu pa izmedju ubosti papriku.
Posuti sitno iseckanim lukom i začinima.
Naliti 3 čaše vode i staviti da se peče.
Nije potrebna nikakva masnoća jer će slanina u toku pečenja otpustiti svoju.
Jednom okrenuti sve.
Peći na 200 stepeni sat ipo.
Poslužiti toplo.
