free hit counter code
Jela sa mesom

Pihtije, ladetina

Poseban specijalitet u zimskom periodu, koji se sve manje priprema. Ostao nam recept od naših starih… Ove pihtije je pravio naš deda Željko.

 

Pihtije, ladetina

Sastojci:

  • 5 litara vode
  • 1 do 2 papka
  • pola svinjske glave
  • jedna rozbratna junetine oko 300 do 400 gr
  • jedna šargarepa
  • 1 peršun
  • 1 do 2 lista lorbera
  • 1 do 2 struka celerovog lista
  • može i peršun lista
  • jedna kocka govedja za supu



Priprema:
Sve sastojke sjediniti i staviti da se kuva.
Posoliti vodu po ukusu, 1 kašika.
Ostaviti da se kuva dok meso ne otpadne sa kostiju ( oko 3h )
Odvojiti meso, iseckati ga, pa procediti čorbu koja se dobila.
Podeliti u nekoliko činija meso i zaliti sa čorbom.
Ostaviti da se ohladi, pa staviti u frižider.
Pre služenja posuti sitnom paprikom i iseckanim belim lukom.

Slični recepti

Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button

Manage push notifications

notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications
notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications