Pileća krilca sa jako malim udelom ugljenih hidrata. Za sve one koji su na ovakvim načinu ishrane, ideja za ručak. Ja sam uz njih poslužila ćufte od mešanog povrća i zelenu salatu. Za one koji pak nisu, preporučujem pomfrit koji sam deci spremila, uz salatu.
Pisaću onako kako sam ja spremala, a nas je bilo 5, nismo sve pojeli – vi prilagodite vašim merama:
- 1,8kg pilećih krilaca
- 1,5 kašika soli
- 1,5 kašika mlevene, crvene paprike
- 1,5 kašika belog luka u granulama
- 1 kašika bibera
- 50 g maslaca
- 50 ml ljutog sosa ( kupovni – 3g ugh na 100ml)
- malo soli i bibera i malo čili praha ( mislim da nije bio potrebe za njim jer se sos na kraju bio baš dobro ljut )
Priprema:
Krilcima odseći one male deliće, pa nožem odvojiti mali batak od krila.
Oprati ih i ubrusom posušiti.
Pomešati so, biber, beli luk i mlevenu papriku.
Posipati preko krilaca koja ste stavili u veću činiju i prevrtati ih dok se sva krilca ne oblože.
Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje.
Uzeti veliki pleh od rerne i obavezno staviti foliju ( stavite i verujte reći ćete dobro uradih ovo ).
Staviti rpeko rešetku od šporeta i poslagati krilca.
Peći 55 – 60 minuta.
Za to vreme otopiti maslac i kada provri dodati ljuti sos i začine.
Ostaviti na laganijoj vatri da vri nekoliko minuta pa skloniti sa vatre.
Otvoriti rernu pa četkicom premazati sva krilca.
Sosa će vam ostati, ako nekome treba dodatna ljutina. Za mene je ovo bilo sasvim dovoljno, dok je suprug dodavao. Sve po ukusu.
Pečena krilca izvaditi, prohladiti i navaliti.
Prijatno.
