Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Piletina iz rerne sa ruzmarinom

Piletina iz rerne sa ruzmarinom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Obožavamo piletinu spremljenu na ovakav način. Fino začinjena, pa ispečena sa krompirom, a krompir poprimio sve one mirise i ukuse od piletine, jednostavno neodoljivo. Omiljeni ručak u našem domu.

 

piletina iz rerne

Sastojci:

  • Jedno pile (1,6 – 1,8kg )
  • maslinovo ulje, 2 kašike
  • suvi začin, 1 kašika
  • kari, 1 kašika
  • crvena, mlevena paprika, 1 kašika
  • biber, po ukusu
  • 100gr margarina ili putera

Za krompir:

  • 500gr očošćenog i isečenog krompira na kockice
  • 2 kašičice paprike
  • 2 kašičice karija
  • 5 čenova belog luka
  • malo ulja
  • malo bibera, peršuna,ruzmarina i soli

Priprema:

Sve sastojke, začine, puter i maslinovo ulje pomešati pa dobro utrljati u celo pile. Ostaviti zamotano da odstoji u frižideru 2h.

U tepsiju usuti čašu vode pa staviti pile, najbolje ga raseći. Uključiti na 200 stepeni pa staviti da se peče. U toku pečenja okretati i polivati sokom od pečenja.

U lonac sipati vodu pa staviti da provri. Kad provri staviti krompir da se kuva, kuvati 10ak minuta pa izvaditi krompir.

Po krompiru posuti začine, sitno iseckan beli luk, bez peršuna i ulje pa sve izmešati, neće se raspadati jer nije skroz kuvan.

Kada je pile na pola pečeno dodati krompir, oko pileta, preko staviti malo ruzmarina  i nastaviti pečenje.

Gotovo je kad i pile i krompir fino porumene.

Posuti na kraju sa peršunovim listom i poprskati sokom od limuna.

Piletinu iz rerne servirati toplu.

 

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

One comment

  1. upravo spremam, nadam se da ce krompir biti vrhunski, kao i piletina, jer savrseno zvuci :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!