Pita od jogurta i sira

Šta za večeru? Paket kora, 1l jogurta, malo sira, koje jaje i eto nama pite. Tako možete da kombinujete, više jogusta pa se dobije lepeza pita ili više sira, više ili manje jaja, kisela voda, varijacije su razne a pogrešiti nikako nećete.

Sastojci:

• 1l jogurta
• 500gr kora
• 250gr sitnog sira
• 6 jaja
• 1dl ulja

Priprema:

Pomešati jogurt i sir.

Ulupati belanca od 4 jaja pa  dodati žumanca pa u njih sipati smesu od jogurta i sira i mešati. Posoliti po ukusu.

Možete probati. Dodati ulje i sjediniti sve.

Tepsiju namazati uljem pa redjati po 3 kore i zalivati ovom smesom.

Na kraju ostaviti nekoliko kašika ove smese pa u nju ulupati 2 jaja i time preliti gornju koru, malo posoliti.

Staviti da se peče na 200 stepeni dok ne poprimi ovako finu boju.

Pre pečenja gornju koru izbosti nožem da se ne bi pri prečenju naduvala i izgorela.

Poslužiti toplo uz  jogusrt a može i bez.