Pita pica

Svako veče isto  pitanje. Šta za večeru? Gledajući po raznim stranicama i receptima, na nekoj od njih sam videla pita pica, ne znam ni na kojoj tačno, jer sam pregledala baš puno strana. Ako je nečiji recept, neka se javi 🙂  Uz jogurt je fantastična. Baš jednostavna a  moji ukućani su bili oduševljeni.

Prvi deo:

• 1 jaje
• 250ml jogurta
• pola kašičice soli
• 50ml ulja
• dve pune šolja brašna
• 1 prašak za pecivo

Drugi deo:

• 3 jaja
• 200gr šunkarice
• 200gr sira trapista
• 2 kašike brašna

Priprema:

Ulupati jaje sa solju, pa dodati jogurt, ulje, pa brašno i prašak za pecivo. Izmešati sve žicom za mućenje, da ne bude grudvica.

Pouljiti djuveč tepsiju, pa istresti umućenu smesu.

Izrendati šunkaricu i sir.

Ulupati penasto jaja, umešati brašno, pa dodati šunkaricu i sir i kašikom istresati jednu po jednu kašiku preko prvog dela.

Zagrejati rernu na 200 stepeni dok to pravite, pa stavite da se peče tridesetak minuta.