Home » Predjela » Pohovana jaja

Pohovana jaja

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Savršeno predjelo. Ovo predjelo sam pravila jednom prilikom mojim roditeljima za slavu, prošlo je više nego dobro. Svi su prvo posmatrali i pogadjali šta je. kad su presekli videli su jaja sa sirom, ništa nije ostalo.

 

punjena jaja

Sastojci:

  • sedam kuvanih jaja
  • 1 kašika maslaca
  • 1 kašika brašna
  • 100ml mleka
  • 100g rendanog sira, trapista
  • svežeg peršuna
  • so i biber

Za pohovanje:

  • jaja, brašno, kukuruzni griz

 

 

Metod
Skuvati 7 jaja, pa neka se ohlade, isecite ih na pola, a zatim uklonite im pažljivo žumanca.

Istopite puter, dodajte brašno i mleko postepeno da napravite gusti sos.

Pomešajte žumanca sa prelivom, dodajte rendani sir, sitno iseckan peršun i so i biber po ukusu. Dobro promešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Ovom mešavinom popunite kuvano jaje i dve polovine opet zalepite jednu za drugu.

Zagrejte ulje pa pohujte vaša punjena jaja na klasičan način.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!