U nedostatku ideje šta za ručak uvek pribegnite mašti. Ispohujte na primer pileću džigericu. Da li ste to probali?
Sastojci:
- 500gr pileće džigerice
- 2 jaja
- 5 kašika brašna
- 2 kašike mleka
- so i biber po ukusu
- ulje za pohovanje
Priprema:
Džigericu operite i razdvojite.
Umutite jaja sa brašnom, pa dodajte mleko da malo tu smesu razredite.
Treba da bude gušća od smese za palačinke
Ulje zagrejte na srednju temperaturu.
Uvaljajte džigericu prvo u brašno a zatim i u ovu smesu i pecite.
Sa obe strane dok ne porumeni.
Uz pileću džigericu možete poslužiti i prilog i salatu. Mi predlažemo pir ekrompir i zelenu salatu. Najjednostavnije.
