Posna mimoza je odlično jelo, prilog ili predjelo u vreme posta. Dobar ukus je zagarantovan.
Potrebno vam je:
- 300 gr posnog majoneza
- 2 veća kuvana krompira
- 1 šaka seckanog praziluka
- 3 kuvane šargarepe
- 1 čen belog luka
- 300 gr kupusa
- ulje, sirće, so i biber
Priprema:
Potrebne su nam tri činije, u koje ćemo posebno napraviti tri dela salate.
Prva činija: Krompir iseckati na kockice, praziluk iseckati na male kolutove, izmešati i začiniti, sa uljem, sirćetom, biberom i soli.
Druga činija: Šargarepu iseckati na kolutove, beli luk sitno iseckati ili izgnječiti, pa začiniti sa uljem i solji.
Treća činija: Narezati svež kupus kao za salatu, i začiniti sa uljem, sirćetom i soli.
Kada sve ovo napravite, uzmite jednu veliku činiju i počnite da ređate:
Krompir, majonez 100 g, šargarepa, majonez 100 g, kupus, majonez 100 g.
Na kraju odgore narendati biljni sir.
