free hit counter code
Brze tortePosni kolačiRazne torteTorteVideo Recepti

Posna torta Šeherezada

Spoj karamele, čokolade i keksa

Improvizacija Šeherezada torte u posnoj varijanti. Umesto turskog keksa koristila sam petit keks i čokoladu kako bih dobila taj neki ukus, a za krem sam dodatno karamelizovala šećer kako bi ukus karamele bio jači. Zaokruženo sve šlagom, zbog laganijeg ukusa.

Šeherezada torta - ali POSNA!

Krem:

  • 750 ml sojinog ili bademovog mleka
  • 4 + 2 kašike šećera
  • 80 gr ili 2 kesice pudinga sa ukusom karamele
  • 150 gr nargarina
  • 100 gr šećera u prahu

Preliv:

  • 100 gr čokolade
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike sojinog ili bademovog mleka

Premaz:

  • 165 gr ili 3 kesice posnog šlaga
  • 300 ml gazirane vode

Još: 45 ili 60 komada petit keksa i šlag za dekoraciju



Slični recepti

Priprema:

Prvo kuvamo puding.

U šerpu na vatru stavimo 4 kašike šećera da se karamelizuje.

Posebno umutimo puding i preostale 2 kašike šećera sa 200 ml mleka.

Ostatak mleka ( 500 ml ) sipamo preko karamelizovanog šećera i sačelamo da se šećer otopi.

Kada provri zakuvamo puding i mešamo dok se ne zgusne.

Sklonimo sa vatre, stavimo preko kesu ili foliju i ostavimo da se hladi.

Kada se puding ohladi otopimo čokoladu sa uljem i bademovim ili sojinim mlekom.

Mleko koje je preostalo od pudinga i premaza koristimo da umakanje keksa.

Na tacnu slažemo 3 x 5 komada petit keksa umočenih u mleko.

Premazujemo veoma tanak sloj čokolade i  nosimo u frižider. Da se taman čokolada stegne dok napravimo fil.

Posebno mutimo margarin i šećer u prahu kojem dodajemo ohladjen puding i mutimo sve zajedno.

Fil je gotov.

Mutimo šlag sa gaziranom vodom do željene gustine. Potrebno je malo duže da se muti.

Vadimo keks iz frižidera i premazujemo karamel kremom, a zatim i šlagom.

Izaberite da li ćete imati tri ili četiri reda keksa, tako rasporedite i čokoladu i krem.

Filovanje: Keks, čokolada, karamel, šlag i tako do kraja.

Na kraju premažite sve tankim baš slojem krema i ostavite malo da se sve stegne pa dekorišite posnim šlagom.

Posna Šeherezada torta je gotova, ostaje samo da se posluži.

Prijatno!


Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button

Manage push notifications

notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
Molimo sačekajte
notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
Molimo sačekajte
error: Content is protected !!