Ova slana torta idealna je za bilo koje slavlje ili praznike, često puta je pravim i bez povoda.
Kore:
- 6 jaja
- 1ooml mleka
- 100ml ulja
- 10 kašika brašna
- 1/2 kašike crvene paprike
- 3 kašike ajvara
- 1/2 kašičice soli
- 1 prašak za pecivo
Još:
- 100gr majoneza
- 200ml kisele pavlake
- 200gr šunkarice
- 4 kisela krastavca
- 4 barena jaja
- 200gr feta sira
Priprema:
Izmiksirati belanca, pa dodati žumanca. Dodati ulje, pa mleko.
Ajvar, so, brašno, crvenu papriku i prašak za pecivo dodati na kraju, pa izmutiti žicom.
Ugrejati rernu na 200 stepeni, pa od smese za kore peći dve kore u plehu 23x23cm, ohladiti i preseći ih da se dobiju 4 kore ili peći 4 puta. U pleh staviti papir za pečenje.
Pečenu koru staviti na mokru krpu, pa prebaciti drugi deo mokre krpe preko i tako hladiti.
Mlake ih preseći.
Pomešati pavlaku i majonez, pa malo posoliti.
Iseckati krastavčiće. izdrendati jaja i šunkaricu, a feta sir izmrviti.
Namazati tanak sloj pavlake i majoneza na prvu koru, to je oko 3 kašike.
Naneti izrendanu šunku.
na drugu koru namazati tanak sloj majoneza i pavlake, pa okrenuti naopako i poklopiti šunku, da namazani sloj bude dole. Opet naneti na gorni sloj pavlaku i majonez, pa 2 narendaja jaja.
Namazati na trecu koru sloj pavlake i majoneza, pa i nju okrenuti naopako i poklopiti jaja.
Na istu koru opet namazati pavlaku i majonez, pa rasporediti iseckane krastavčiće i feta sir.
Na četvrtu koru naneti opet sloj pavlaku i majonez, okrenuti naopako pa poklopiti krastavce i feta sir.
Ostatak pavlake i majoneza pomešati sa ostala dva narendana jaja, dobro umutiti, da može da se maže i posoliti, pa sa ovim kremom namazati celu tortu.
Ostaviti u frižideru da odstoji 2h, iseći kocke pa dekorisati i poslužiti.
