free hit counter code
KolačiRazni kolačiVideo Recepti

Štrudla sa makom u gotovim korama

Gužvara sa makom

Nama je ovo najbolja štrudla sa makom u gotovim korama. Najsočnija, najbrža, sa najviše nadeva od maka. U našem kraju je štrudla, a kod vas? Makovnjača, gužvara, savijača ili nešto drugo?

Makovnjača, gužvara, štrudla, savijača - najbrža i najbolja do sad!

Sastojci:

  • 600 ml mleka
  • 400 g mlevenog maka
  • 400 g šećera ( ili po ukusu )
  • 50 g griza
  • 2 – 3 kesice vanilin šećera
  • 2 belanca
  • 150 ml ulja
  • 200 ml jogurta
  • 10 g praška za pecivo
  • 12 tankih kora za baklave
  • 2 žumanca



Priprema:

Mleko sipati u manju šerpu pa staviti na vatru da provri.

Za to vreme pomešati mak, šećer, vanilin šećer i griz.

Slični recepti

Vrelim mlekom preliti mak i sve izmešati.

Posebno umutiti 2 belanca u čvrstu penu pa dodati ulje, jogurt i prašak za pecivo.

Sve umutiti mikserom, pa dodavati mak i sve mešati zajedno dok se potpuno ne ujednači.

12 kor apodeliti na dva dela, po 6.

Uzimati jednu po jednu koru, 5 komada i premazivati  nadevom od maka ( kora, nadev, kora, nadev i tako do kraja ).

Makom mažete i petu koru. Utrošili ste pola nadeva.

Polako uviti užu stranu. ROlat je mekan i pun nadeva pa paljivo sa njim.

Staviti šestu koru pored rolata i rolat prebacti na koru i uviti sve zajedno.

U pleh staviti papir za pečenje i napraviti pregradu po sredini kako se štrudle ne bi zalepile jedna za drugu.

Staviti prvu štrudlu, u prvu pregradu, a sa druge strane staviti listru mleka, kilu šećera ili nešto slično da drži rolat na mestu.

Ponoviti postupak filovanja, motanja i prebacivanja još jednom.

U posudu gde je bio mak staviti žumanca pa sve promešati i ovom smesom premazati rolate.

Malo ih izbušiti kako ne bi pukli pri pečenju.

Staviti da se peku u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni 30 minuta.

Pečeni štrudlu sa makom ohladiti i poslužiti.

Prijatno.


Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button

Manage push notifications

notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications
notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications