Evo jednog odličnog predloga za večeru, zapečene palačinke sa mesom. Pripremu palačinki imate u video receptima.
Sastojci:
- 500 gr mlevenog mesa po izboru
- 2 glavice crnog luka srednje veličine
- 1 kašika suvog začina
- na vrh kašičice soli
- 50 ml ulja
- 1 kašika sitne, crvene paprike
- na vrh kašičice bibera
- 1 jaje
- 300 ml jogurta
Priprema:
Iseckati crni luk sitno pa dodati ulje i suvi začin i jednu čašu vode i ostaviti da se izdinsta dok voda ne uvri.
Zatim dodati meso i papriku i još čašu vode pa opet nastaviti dinstanje.
Ja sam dok su se meso i luk dinstali pekla palačinke.
Kada se meso izdinstalo dodati biber i sjediniti ( po želji može se dodati pavlaka )
Stavljati po dve kašike fila u palačinke i zamotavati tako što krajeve sa leve i desne strane savijete po 1 cm unutra i onda urolate stranu do vas.
Od ove mere ima da se zamota 14 palačinki.
Redjati palačinke u pouljenu vatrostalnu tepsiju.
Umutiti jaje sa jogurtom i malo posoliti pa preliti palačinke i staviti na 220 stepeni da se zapeku oko 30 minuta.
Ne brinite, neće izgoreti na ovoj temperaturi. Povremeno pogledajte doks e budu pekle.
Poslužiti uz pavlaku, kiselo mleko ili jogurt.
Prijatno.
