Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Testenina iz rerne

Testenina iz rerne

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Mešavina ćufti u paradajz sosu sa bosiljkom i testeninom, a onda svemu tome dodata mocarela i parmezan pa zapečeno u rerni.

Testenina iz rerne

Sastojci:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 2 čena belog luka, sitno iseckanog
  • 2 kašike prezle
  • 1 kašika narendanog parmezana
  • sveže žalfije
  • seckanog peršuna
  •  ulje
  • 300 g testenine

 

 

Paradajz sos sa bosiljkom:

  • 100 g slanine
  • 1-2 čena belog luka
  • 1 crni luk
  • paradajz pelat, 400ml (možete pola paradajz pelat, pola seckani svež)
  • 100 g mocarela
  • seckanog svežeg bosiljka
  • 40 g rendanog parmezana

 

Priprema:

Pomešajte meso, parmezan, prezlu, peršun i žalfiju pa izlupajte jaja i dodajte smesi. Sve sjedinite pa oblikujte kuglice i pecite ih na ulju. Pečene izvadite iz ulja pa u to ulje stavite iseckanu slaninu i dodajte beli luk.
Dodajte sitno iseckan crni luk, dinstajte dok skroz ne omekani. Dodajte paradajz i bosiljak pa neka vri malo.
Kad je  kuvala smesa od paradajza desetak minuta dodajte unutra ćufte.

Testeninu skuvajte prema upustvu, ocedite je i operite pa dodajte ćuftama i sosu, tek onda dodajte rendanu mocarelu. Sve lagano promešajte i istresite u tepsiju. Pospite parmezanom i bosiljkom, pa zapecite u rerni 20 minuta.

Testenina sa cuftama zapecena u rerni

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!