Home » Glavna jela » Riža sa povrćem i ćuftama

Riža sa povrćem i ćuftama

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Riža sa povrćem i ćuftama u sosu od belog luka je deo azijske kuhinje. Recept i fotografiju sa nama deli Z.Z.. Kako ona kaže ovo jelo se brzo sprema i jako je ukusno.

 

Riza sa povrcem i cuftama

Sada neću navoditi količine namirnica, znači ja pravim od prilike..prema broju persona!

Koristim “Jasmin rižu”jako finu aromu ima..prokuvam je po staroj metodi-1 čaša riže,2 čaše vode..posolim (može i kocka za supu)…kuva se dok riža ne upije vodu!

Povrće kupujem u kesama naravno zamrznuto, jer te sastojke ne možete kupiti ni u trgovini ni na pijaci…

Dakle…

Na 1 kasičici butera prodinstam povrće, samo toliko da omekša ne da se prekuva!

Ne solim vec dodam soja-sos! Znači dinstati nekih 10 minuta!

ĆUFTICE:

1kg mlevenog mešanog mesa začinim sa vegetom, biberom..dodam kašiku brašna, jedno jaje i 2 glavice crnog luka.

Morate mesiti smesu kao da mesite hleb, inače će se raspadati!.

Napravite loptice od smese i pržiti na vrelom ulju dok ne porumene.

SOS OD BELOG LUKA:

Parčcena belog luka propržite na ulju (ne da potamni luk)

Dodate 1 kašiku brašna i jos par sekundi pržiti.

Dodate mleko oko 2dl, ako je sos gust, mozžte nasuti jos mleka…

Staviti malu kasičicu vegete, peršuna i ako neko voli, može se dodati par kapi sirćeta.

Prijatno!

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!