Home » Peciva i testa » Testo za picu

Testo za picu

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Najjednostavnije testo za picu, skoro bez mešenja i tako mekano da se razvlači rukama. Ovo testo moći će svaki početnik da napravi i razvuče bez oklagije kao pravi majstor. Morate da probate. Odgledajte video 4 minute i videćete koliko je jednostavno.

Sastojci:

  • 500 gr brašna
  • 250 ml vode
  • 70 ml ulja
  • 15 gr kvasca (3-4 gr suvog)
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli

Priprema testa za picu:

U toplu vodu izmrviti kvasac i dodati šećer pa izmešati.

Dodati pola brašna i skoro svo ulje, ostaviti malo da se poulji okolo testo, kad se umesi i so, pa izmešati dobro varjačom.

Kako dodajete ostatak brašna, tako i mešajte.

Kada testo već skoro ne može da se meša varjačom lagano ga rukom izmesite, samo da ga uobličite.

Nije potrebno dugo mešenje jer je testov eć dobro izradjeno varjačom.

Pouljite ostatkom ulja i ostavite da kisne 30 minuta.

Testo će biti mekano i lepljivo.

Pospite brašnom sto pa izvadite nakislo testo i lagano ga premesite.

Od ove mere ima testa za dve veće okrugle tepsije.

Testo je mekano i može da se razvuče rukama  i postavi u tepsiju.

Nafilujte ga po želji i pecite na najjačoj temperaturi koju imate i skroz dole.

Prijatno.

 

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

7 comments

  1. Kvasac treba da se lepo rastvori sa vodom i ne zuriti toliko nego lagano dodavati sastojke i lepo mesati.Testo je tada jos lepse

  2. Svi recepti su vam divni i sve je uvek ukusno! Svaka cast i pozdrav iz Nisa!

  3. Testo je vrh! Hvala Vam punoooo :)

  4. Najbolji recept za testo.Pozdrav i hvala

    • Nema na čemu, drago mi je da vam je uspelo, a još više da Vam se dopada. Veliki pozdrav!

  5. Pica je odlicna,testo je meko i ukusno.Najbolja pica koju sam napravila

  6. recepti su vam JEDNOSTAVNO – FANTASTIČNI……..hvala puuuuunooooooo…….i mi iz Rovinja uživamo u vašim video receptima……gospođa koja tako nježno i savršeno svojim rukama stvara čuda……divno bi bilo upoznati je…..HVALA GOSPOĐO…..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!