free hit counter code
Peciva i testaVideo Recepti
Popularno

Testo za picu – VIDEO

Najjednostavnije testo za picu, skoro bez mešenja i tako mekano da se razvlači rukama. Ovo testo moći će svaki početnik da napravi i razvuče bez oklagije kao pravi majstor. Morate da probate. Odgledajte video 4 minute i videćete koliko je jednostavno.

Testo za picu - pizza dough

Sastojci:

  • 500 gr brašna
  • 250 ml vode
  • 70 ml ulja
  • 15 gr kvasca (3-4 gr suvog)
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli



Priprema testa za picu:

U toplu vodu izmrviti kvasac i dodati šećer pa izmešati.

Dodati pola brašna i skoro svo ulje, ostaviti malo da se poulji okolo testo, kad se umesi i so, pa izmešati dobro varjačom.

Kako dodajete ostatak brašna, tako i mešajte.

Slični recepti

Kada testo već skoro ne može da se meša varjačom lagano ga rukom izmesite, samo da ga uobličite.

Nije potrebno dugo mešenje jer je testov eć dobro izradjeno varjačom.

Pouljite ostatkom ulja i ostavite da kisne 30 minuta.

Testo će biti mekano i lepljivo.

Pospite brašnom sto pa izvadite nakislo testo i lagano ga premesite.

Od ove mere ima testa za dve veće okrugle tepsije.

Testo je mekano i može da se razvuče rukama  i postavi u tepsiju.

Nafilujte ga po želji i pecite na najjačoj temperaturi koju imate i skroz dole.

Prijatno.

 


Slični recepti

18 komentara

  1. Dugo sam tražila recept za testo za picu. Isprobala sam nekoliko. Slučajno sam našla ovaj recept i moram da kažem da je fenomenalan. Lako za pripremu, ali je i ukus fenomenalan. Muž i deca su oduševljeni i svi se raduju kada se priprema pica.

    1. Ne ispeče se ako je prekislo, onda bude onako zdudano, ne naraste. Ako je naraslo a nije pečeno onda donji grejač nije dobar, a ako je dobar onda je gornji jači, pokriti folijom odgore dok se ne ispeče od dole.

    1. Moja preporuka je ukoliko kuvate paradajz za zimu da nekoliko litara bolje ukuvate tj jače, da još više vode ispari, da postane gusto ( tako ja radim ), a onda na kraju dodati šećera, suvog začina, origana, bosiljka, sve po ukusu, malo konzervansa i zatvoriti u tegle. Na ovaj način ja pripremam i sa time mažem testo ili pancerote, tačnije, šta god da ima veze sa picom.

    1. Nema na čemu, drago mi je da vam je uspelo, a još više da Vam se dopada. Veliki pozdrav!

  2. recepti su vam JEDNOSTAVNO – FANTASTIČNI……..hvala puuuuunooooooo…….i mi iz Rovinja uživamo u vašim video receptima……gospođa koja tako nježno i savršeno svojim rukama stvara čuda……divno bi bilo upoznati je…..HVALA GOSPOĐO…..

Leave a Reply

Back to top button