Večera, doručak, nešto na brzinu ili čak ako imate goste apsolutno možete poslužiti trougliće sa sirom. U slučaju da vam dolaze gosti umesto na pola, list savijete na četvrtinu pa dobijete sitnije.
Potrebno:
- 1 kore za pitu
- 300 gr sitnog sira
- 1 pavlaka
- so, ulje,
- 2 jaja,
- 1/2dl mleka,
- 1/2dl vode
Izmutiti sir i pavlaku, dodati kašičicu soli, jedno jaje i 1/2dl ulja.
U drugu posudu umutiti jaje sa mlekom, dodati dva prstohvata soli, vodu i malko ulja.
Staviti dve,tri kore pa namazati smesom od jaja i mleka, staviti trecu, isto ponoviti, presaviti po dužini na pola.
Na polovinu kore namazati smesu od sira.
Presmotati vrh ka unutra
Pa špic koji je levo presmotati ka unutra i tako do kraja. Na kraju dobijete lepo oblikovan i zatvoren trougao.
Redjati u podmazan pleh i premazivati sa onom smesom od mleka i jaja.
Peći na 200 stepeni dok lepo ne porumeni.
odlicno