free hit counter code
Peciva i testa

Turske pogačice

Ove turske pogače ili pogačice, kako ko ih zove, osim što lepo izgledaju fantastičnog su ukusa i dugo ostaju mekane.

Turske pogačice

Sastojci:

  • 100 ml jogurta
  • 100 ml mleka
  • 100 ml kisele pavlake
  • 100 ml ulja
  • 1 kasike šećera
  • 1 kasike soli
  • 2 jaja
  • 30 gr svežeg kvasca
  • 1/2 praška za pecivo
  • 700 – 800 gr brašna ( t – 400 )
  • 70 gr maslaca
  • 1 belance


Priprema:



Pomešati mleko, jogurt i pavlaku, pa zagrejati, da bude mlako.

U to dodati kvasac, šećer i malo brašna ( 2 – 3 kašike ) i ostaviti da nadodje.

U činiju staviti brašna, pola mere pa dodati so, ulje, prašak za pecivo, jaja i nadošli kvasac.

Slični recepti

Izmešati, pa postepenim dodavanjem brašna umesiti mekano i glatko testo.

Ostaviti testo da nakisne i udvostruči se.

Kada je nadošlo premesiti i podeliti na onoliko delov akoliko pogačica hoćete da dobijete.

Možete da pravite i manje i veće, to sad sve zavisi od vas.

Svaki deo razvući u elipsu ( ili jaje, više da je duguljasto nego okruglo ), pa svaki premazati otopljenim maslacem i iseći u trakice, pa urolati ( slika ).

Kada urolate uvijte u krug. ( slika )

Poslagati na pouljen pleh i sve premazati umućenim belancetom i posuti susamom.

Ostaviti da malo kisne u pleh pa zagrejati rernu na 200 stepeni i peći 20 – 25 minuta zavisno od veličine pogačica.

Prijatno.

Turske pogačice  Turske pogačice

Turske pogačice


Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button

Manage push notifications

notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications
notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications