free hit counter code
Hladna predjelaPitePredjelaTopla predjela

Zeljanica

Pita sa zeljem, po  receptu moje drage prijateljice. Zelje je samonikla jestiva biljka, vrlo je zdravo, zovu ga čuvarem zdravlja i izvorom minerala . Zelje je posebno korisno za izbacivanje gljivica iz organizma. Takodje je prirodni izvor laktobacila (korisna bakterija koja ograničava razmnožavanje kandide). Koristimo ga u ishrani u pitama, čorbama, mogu se zavijati i sarmice od zelja.

zeljanica

Za ovu pitu potrebno je :

  • 500 g kora za pitu
  • oko 300 g svežeg zelja
  • oko 300 g sira
  • 3 jajeta
  • malo kisele vode (50- 100 ml)
  • ulje
  • 1 časa kisele pavlake
  • 1 jaje



Zelje kratko obariti, 1-2 minuta da vri, ocediti i sitno iseckati. Napraviti fil za pitu od zelja, sira, jaja i kisele vode.

U pouljen pleh za pecenje prvo staviti jednu koru ravno, pa preko nje dve kore naborane jednu do druge. Kore malo prskati uljem. Na naborane kore stavljati fil i sve tako dok ne upotrebite sve kore.

Odozgo staviti dve kore i zavuci ih ispod pite. Iseći na kocke pre pečenja i preliti  umucenim jajetom sa jednom časom kisele  pavlake.

Slični recepti

Peći na 200 stepeni oko 30 min.


Slični recepti

Jedan komentar

Leave a Reply

Back to top button

Manage push notifications

notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications
notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications
error: Content is protected !!