Krompir, slanina, sir….dok se peklo tako je dobro mirisalo da su moji ukućani zavirivali u rernu i pitalo kad će ručak. Ako pripremite ovako krompir bez slanine dobićete sjajan prilog mesu.
Sastojci:
- 1 kg krompira
- 200 gr dimljene, mesnate slanine
- 100 gr bilo kojeg tvrdog sira
- 1 krem supa u kesici od šampinjona
- 200 ml mleka
- 200 ml vode
- 1 kašika suvog začina
- 50 ml ulja
Priprema:
Krompir očistiti i poslagati u vatrostalnu tepsiju.
Narendati preko pola sira, pa poslagati sitno iseckanu slaninu i preko nje narendati ostatak sira.
Krem supu, vodu, mleko, suvi začin i ulje razmutiti pa preliti krompir, sir i slaninu u tepsiji.
Preko tepsije staviti foliju.
Dok pripremate krompir rernu zagrejati na 200 stepeni.
Staviti sa folijom da se peče 45 minuta pa skinuti foliju da višak vode ispari i sve se fino zapeče.
Poslužiti uz kupus ili zelenu salatu.
