Home » Peciva i testa » Kifle sa orasima i džemom

Kifle sa orasima i džemom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Mirisne slatke kifle, punjene orasima, džemom i cimetom zamirisaće vam celu kuću, a kada zagrizete ukus će biti izvanredan.

kifle sa orasima i dzemom

Sastojci:

  • 600 gr brašna
  • 25 gr svežeg kvasca
  • 70 gr šećera
  • 200 ml toplog mleka
  • 1 jaje
  • 50 gr putera
  • džem od šljiva
  • 100 gr  oraha
  •  1 kašika cimeta

Priprema:

Rastvoriti kvasac u 50 ml mleka.

Rastopiti puter, pomešati sa preostalim mlekom, pa dodati šećer i izmešati.

U činiju staviti 400 gr brašna, napraviti rupu u sredini pa sipati kvasac i drugu smesu sa puterom i mlekom.

Ulupati jaje pa dodati smesi i mešati sve sastojke kašikom. Dodati brašna toliko da se umesi glatko testo, pa pokriti sa krpom i ostaviti da odstoji 60 minuta.

Za to vreme propržiti orahe, ostaviti da se ohlade, pa grublje ih samleti.

Kada je testo odstojalo, premesiti ga i podeliti na 16 jednakih delova.

Svaki deo razvući u pravougaonik pa na uži kraj staviti kašiku džema i posuti orasima. Drugi kraj iseći u trakice, pa umotati kiflu i malo je saviti u polumesec, pa slagati u pleh.

Ostaviti da odstoje 15 minuta pa premazati žumancetom i peći na 180 stepeni oko 30 minuta, zavisno od rerne.

Pečene kifle prohladiti pa posuti šećerom u prahu i poslužiti.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*