Punjeni šampinjoni

Punjeni šampinjoni su sjajno toplo predjelo. Veoma lako postanu i prolog mesu. Zbog svog specifičnog ukusa i izgleda mogu se kombinovati u raznim varijantama, od toplog i hladnog predjela, do glavnoj jela i priloga, samo pustite mašti na volju.

 

punjeni sampinjoni

Sastojci:

  • 15ak većih šampinjona
  • 150 gr trapist sira
  • svež peršun
  • 150 gr kikirikija
  • puter ili ulje


Priprema:

Šampinjone oprati i očistiti pa ostaviti da se prosuše. Izvaditi drškice.

Iseckati peršun i kikiriki, malo krupnije i pomesati sa narendanim trapistom i malo ulja.

Ovom smesom puniti šampinjone, naredjati ih u podmazanu puterom vatrostalnu posudu, po želji možete odgore narendati još trapista i peći ih oko 20 minuta  na 220  stepeni.

Poslužiti ih tople kao predjelo ili prilog nekom mesu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>