Home » Kolači » Sitni kolači

Sitni kolači

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Omiljeni sitni kolači na našoj trpezi. Kinder bajadera, grilijaš stanglice, rolat sa bananicom, čoko kocke, rafaelo kuglice, london štangle 2, karamel kocke

Sitni kolači – domaći recepti

sitni kolaci

 

Kinder bajadera

Tamni deo:

  • 250 gr. mlevenog keksa
  • 125 gr. margarina
  • 100 gr. secera
  • 1, 5 dcl. vode
  • 100 gr. cokolade
  • 100 gr. mlevenih oraha

Beli deo:

  • 125 gr. margarina
  • 150 gr. secera
  • 0, 5dcl. vode
  • 200 gr. mleka u prahu

Prokuvati vodu i šećer, dodati margarin isečen na listiće i čokoladu i kada se istope dodati keks i orahe. Sve dobro sjediniti i istresti u tepsiju ili neki kalup, dole staviri celofan.

Prokuvati vodu i šećer, dodati margarin isečen na listiće pa mleko u prahu, izmiksirati. Staviti preko ohladjenog tamnog dela i stavite u frizider da se stegne.

Grilijaš štanglice

Rolat u oblatni sa bananicom

Sastojci:

  • 1 list oblatne
  • 300 gr keksa
  • 125gr margarina
  • 100 gr prah šećera
  • sok od narandže, negazirani, toliko da se sjedini smesa al da ne bude premekanu, pažljivo dodajte.

Priprema:

Keks, margarin sobne temperature, šećer i malo soka sjedinite, po potrebi dodajte još malo soka.

Oblatnu stavite u vlažnu krpu da odstoji dok pravite smesu od keksa da bi se mogla saviti.

Na oblatnu lepo rasporedite keks, al nemojte do kraja, ostavite 1cm.

Na pocetak oblatne stavite bananice i sve urolajte, ostavite u vlažnoj krpi 15min i onda izvadite i ostavite da se osuši.

Čoko kocke

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 3 kašike kakaa
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • šlag krem od čokolade
  • 50 gr čokolade za kuvanje

Priprema:

Ulupati belanca pa dodati šečer i još mutiti, da se razbije, dodati žumanca i još malo izmutiti. Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo pa varjačom sjediniti. Peći na 200 stepeni. Prečenu koru preseći po sredini, na dva dela.

Ulupati šlag krem pa mu dodati otopljenu čokoladu. Ostaviti 2 kašike fila za dekoraciju. Nafilovati kore i staviti glazuru.

Rafaelo kuglice

Sastojci:

  • 80ml vode
  • 300 gr šećera
  • 125gr margarina
  • 200 gr mleka u prahu
  • 1oo gr lešnika ili badema
  • 200 gr kokosa

Priprema:

Otopiti margarin sa šećerom i vodom, pa ostaviti da proključa. Kuvati to sve 10ak minuta. Pa dodati 150 gr kokosa i mleko u prahu. Mutiti mikserom da se razbiju grudvice. ostaviti da se prohladi, stegnuće se. praviti kuglice, staviti lepnik i uvaljati u ostalih 50 gr kokosa.

London štangle 2

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike kakaoa
  • 6 kašika keksa
  • 100 gr keksa u komadu
  • 2dl mleka
  • 1/4 margarina
  • 2 kašike brašna
  • 3 kašike šećera
  • 100 gr prah šećera
  • 100 gr čokolade

Priprema:

Umutiti belanca pa dodati šećera pa dobro izmutiti, dodati brašno, kakao i keks pa sjediniti varjačom. Peći na 200 stepeni. Pečenu koru preseći na dva dela, da se dobiju dve manje.

Mlekos taviti da prokuva. Umutiti žumanca pa dodati 2 kašike brašna i 2 šećera i malo mleka da se to sjedini pa zakuvati u 2dl mleka, da bude jako gusto.

Ohladiti. Izmiksirati margarin i prah šećer pa dodati filu. Nafilovati prvu koru pa staviti red keksa pa staviti drugi deo fila pa drugu koru, odgore glazura ili po izboru.

Karamel kocke

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike šećera
  • 1/2 praška za pecivo
  • 2dl slatke pavlake
  • 1 kesa karamela

Priprema:

Umutiti belanca sa šećerom pa dodati žumanca. Dodati brašno i prašak za pecivo pa umutiti varjačom. peći na 200 stepeni. Pečenu koru preseći na dva dela, da se dobiju dve manje.

Umutiti slatku pavlaku a karamele otopiti na laganoj vatri, stavite koju kap ulja da se ne zalepe za dno. Sjediniti slatku pavlaku i i karamele pa nafilovati kore. Odgore dekoracija po želji.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

One comment

  1. dali je to isti kolač kao od Ine R. samo njen se zove bijela bajadera i ona između tamnog i svjetlog dijela izlije otopljeno 100gr čokolade sa 4 žl ulja i kad se stisne stavi bijeli dio.Ako je to taj kolač onda je neću zamarati da mi ga napiše ima i previše posla.I vaši kolači jako lijepo izgledaju uredno izrezani,a i to je jako važan element kod kolača.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*