Home » Kolači » Sitni kolači

Sitni kolači

Podeli: Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest107Tweet about this on Twitter1Email this to someone

Omiljeni sitni kolači na našoj trpezi.

Kinder bajadera, grilijaš stanglice, rolat sa bananicom, čoko kocke,

rafaelo kuglice, london štangle 2, karamel kocke

Sitni kolači - domaći recepti

Kinder bajadera

Tamni deo:
250 gr. mlevenog keksa
125 gr. margarina
100 gr. secera
1, 5 dcl. vode
100 gr. cokolade
100 gr. mlevenih oraha
Beli deo:
125 gr. margarina
150 gr. secera
0, 5dcl. vode
200 gr. mleka u prahu

Prokuvati vodu i šećer, dodati margarin isečen na listiće i čokoladu i kada se istope dodati keks i orahe. Sve dobro sjediniti i istresti u tepsiju ili neki kalup, dole staviri celofan.

Prokuvati vodu i šećer, dodati margarin isečen na listiće pa mleko u prahu, izmiksirati. Staviti preko ohladjenog tamnog dela i stavite u frizider da se stegne.

Grilijaš štanglice

Rolat u oblatni sa bananicom

Sastojci:
1 list oblatne
300 gr keksa
125gr margarina
100 gr prah šećera
sok on narandže, negazirani, toliko da se sjedini smesa al da ne bude premekanu, pažljivo dodajte.

Priprema:

Keks, margarin sobne temperature, šećer i malo soka sjedinite, po potrebi dodajte još malo soka.

Oblatnu stavite u vlažnu krpu da odstoji dok pravite smesu od keksa da bi se mogla saviti.

Na oblatnu lepo rasporedite keks, al nemojte do kraja, ostavite 1cm.

Na pocetak oblatne stavite bananice i sve urolajte, ostavite u vlažnoj krpi 15min i onda izvadite i ostavite da se osuši.

Čoko kocke

Sastojci:
3 jaja
3 kašike kakaa
3 kašike šećera
3 kašike brašna
1/2 praška za pecivo
šlag krem od čokolade
50 gr čokolade za kuvanje

Priprema:

Ulupati belanca pa dodati šečer i još mutiti, da se razbije, dodati žumanca i još malo izmutiti. Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo pa varjačom sjediniti. Peći na 200 stepeni. Prečenu koru preseći po sredini, na dva dela.

Ulupati šlag krem pa mu dodati otopljenu čokoladu. Ostaviti 2 kašike fila za dekoraciju. Nafilovati kore i staviti glazuru.

Rafaelo kuglice

Sastojci:
60ml vode
300 gr šećera
125gr margarina
200 gr mleka u prahu
1oo gr lešnika ili badema
200 gr kokosa

Priprema:

Otopiti margarin sa šećerom i vodom, pa ostaviti da proključa. Kuvati to sve 10ak minuta. Pa dodati 150 gr kokosa i mleko u prahu. Mutiti mikserom da se razbiju grudvice. ostaviti da se prohladi, stegnuće se. praviti kuglice, staviti lepnik i uvaljati u ostalih 50 gr kokosa.

London štangle 2

Sastojci:

2 jaja
2 kašike šećera
2 kašike kakaa
6 kašika keksa
100 gr keksa u komadu
2dl mleka
1/4 margarina
2 kašike brašna
3 kašike šećera
100 gr prah šećera
100 gr čokolade

Priprema:

Umutiti belanca pa dodati šećera pa dobro izmutiti, dodati brašno, kakao i keks pa sjediniti varjačom. Peći na 200 stepeni. Pečenu koru preseći na dva dela, da se dobiju dve manje.

Mlekos taviti da prokuva. Umutiti žumanca pa dodati 2 kašike brašna i 2 šećera i malo mleka da se to sjedini pa zakuvati u 2dl mleka, da bude jako gusto.

Ohladiti. Izmiksirati margarin i prah šećer pa dodati filu. Nafilovati prvu koru pa staviti red keksa pa staviti drugi deo fila pa drugu koru, odgore glazura ili po izboru.

Karamel kocke

Sastojci:
3 jaja
3 kašike brašna
3 kašike šećera
1/2 praška za pecivo
2dl slatke pavlake
1 kesa karamela

Priprema:

Umutiti belanca sa šećerom pa dodati žumanca. Dodati brašno i prašak za pecivo pa umutiti varjačom. peći na 200 stepeni. Pečenu koru preseći na dva dela, da se dobiju dve manje.

Umutiti slatku pavlaku a karamele otopiti na laganoj vatri, stavite koju kap ulja da se ne zalepe za dno. Sjediniti slatku pavlaku i i karamele pa nafilovati kore. Odgore dekoracija po želji.

Podeli: Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest107Tweet about this on Twitter1Email this to someone

One comment

  1. dali je to isti kolač kao od Ine R. samo njen se zove bijela bajadera i ona između tamnog i svjetlog dijela izlije otopljeno 100gr čokolade sa 4 žl ulja i kad se stisne stavi bijeli dio.Ako je to taj kolač onda je neću zamarati da mi ga napiše ima i previše posla.I vaši kolači jako lijepo izgledaju uredno izrezani,a i to je jako važan element kod kolača.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*