Fotografija i recept za filete paprike sa belim lukom nam dolazi od Danijele. Papriku nije potrebno kuvati, niti peći… Pogledajte kako ona to radi.
Sastojci:
- 5 kg očišćene paprike na filete,
- 200 gr soli,
- 250 gr šećera,
- 1 konzervans,
- 500 ml alkoholnog sirćeta i
- 1 šoljica ulja
- iseckanog belog luka i peršunovog lista po želji
Priprema:
Potrebna vam je jedna velika šerpa u koju stavite filete paprike.
Dodati so, šećer, ulje, konzervans i sirće i promešati.
Povremeno sve promešati sledećih 48h.
Tegle oprati i osušiti pa redjati posle 48h papriku u tegle a izmedju posipati sa belim lukom i peršunovim listom.
Na kraju zaliti tegle sa sokom koji je paprika pustila u toku 48h.
To je sve, paprika je spremna.
