Špagete Bolonjeze su sigurno jedno od najpopularnijih jela sa špagetama. Brzo i lako ćete ga pripremiti, dok se krčka sos skuvaćete špagete i imati ručak ili večeru za pola sata.
Sastojci:
- 500 gr mlevenog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 1 kašika suvog začina
- 1 kašičica crvene, mlevene paprike
- mala konzerva paradajz pelata
- origano i bosiljak po ukusu
- prstohvat bibera
- 100 ml ulja
Priprema:
Sitno iseckati luk i staviti ga da se dinsta 15 -20 minuta sa suvim začinom, uljem i malo vode.
Kada je luk omekanio dodati mleveno meso i promešati.
Naliti malo vode ( za jednu čašu ) i ostaviti da se polako dinsta sve zajedno.
Dok se meso dinsta pripremiti pelat.
Ja ga izblendiram pa kad voda ispari istresem, a može i da se isecka.
Kada dodate pelat dodajte i crvenu papriku i biber.
Kada se pelat skuvao zajedno sa mesom i dobio se fini preliv dodajte origano i bosiljak po ukusu.
Špagete pripremiti prema uputstvu sa kese i poslužiti uz bolonjeze sos.
