Home » Kolači » Brzi kolači » Brzi kolač sa višnjama

Brzi kolač sa višnjama

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Brzi kolač sa podlogom od keksa, ali ako više volite možete da ispečete i biskvit od jaja, u drugom sloju je žele od višanja i krem od vanile. Kiselkaste višnje u ovoj kombinaciji daju onu osvežavajuću notu kolaču. Može da se priprema sa bilo kojim voćem po istom postupku.

brzi kolac sa visnjama

Sastojci:

  • petit keks ili bilo koji drugi da se prekrije jedan red u plehu 30 x 20 cm

Žele:

  • 500 gr višanja ( svežih, zaledjenih, iz kompota ocedjenih )
  • 300 ml soka od višanja, bilo kojeg
  • 2 kašike ustina ( može i brašno ako se nema )
  • 3 kašike šećera

Vanila:

  • 1l mleka
  • 3 pudinga od vanile
  • 5 kašika šećera
  • 200 gr margarina
  • 100 gr šećera u prahu
  • 200 ml slatke pavlake

Dekoracija po želji

Priprema:

Poslagati na dno dubljeg pleha red keksa umočenog mleka.

Ispasirati višnje ili izblendira i dodati sok i šećer.

Staviti da prokuva i neka vri minut, dva.

Umutiti gustin sa malo vode i zakuvati. Gustin ne sme da ima grudvica.

Mešati dok se ne zgusne pa skloniti sa vatre i odmah preliti preko keksa.

Ostaviti da se hladi.

brzi kolac sa visnjama

Od mleka odvojiti jednu čašu, a ostatak staviti da provri.

Pomešati puding i šećer sa ostavljenim mlekom da nema grudvica i kada mleko provri zakuvati.

Mešati dok se ne zgusne pa skloniti sa vatre i ostaviti da se hladi prekriveno kesom ili folijom.

Kada se ohladi penasto ulupati margarin sobne temperature sa šećerom u prahu pa mu dodati ohladjen puding i sve umutiti.

Zatim umutiti slatku pavlaku pa i nju dodati umućenpm filu i sve zajedno opet umutiti.

Naneti ovaj fil preko stegnutog želea.

Preko dekoracija može po želji, na primer šlagom.

Dobro ohladiti pa služiti.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!