Jednostavno, kremasto i veoma sočno, bez mnogo truda imaćete mekane komade mesa i sos, ostao je samo prilog koji može da bude i pire krompir.
Sastojci:
- 1 – 1,2 kg svinjskog vrata
- 50 ml ulja
- 1 kašika suvog začina
- 2 – 2 čaše vode
- 1 pileća krem supa
- 1 kašika mekog brašna
- 2 čena belog luka ili malo belog luka u granulama
Priprema:
Mesu odstraniti kost i iseći u deblje šnicle, bude 6 – 8 komada.
Poslagati u tepsiju, preliti sa uljem, suvim začinom i 2 čaše vode.
Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peku sat vremena.
U toku sat vremena okrenuti jednom.
Razmutiti krem supu sa 2 čaše vode, kašikom brašna i izgnječenim belim lukom ili malo granula belog luka, pa posle sat vremena preliti preko mesa i vratiti još sat vremena, pri tom smanjiti temperaturu na 180 stepeni.
Dok se meso peče u rerni pripremite prilog i salatu po želji.
Poslužiti toplo, prijatno!
