Home » Riba » Ćevapi od fileta oslića

Ćevapi od fileta oslića

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Zašto filet mora da se peče ili pohuje, zašto ne bi završio kao ćevap? Maštovito jelo za koje ne treba ništa više truda nego kad bi pekli ili pohovali filete.

cevapi od oslica

Sastojci:

  • 300 gr filet oslića
  • 1 kom jaje
  • 1/4 kaškica so
  • 1/2 kašikica beli biber
  • 2-3 čen beli luk
  • 1 veza svež peršun
  • prezle po potrebi

 


Priprema:
Filet isečemo pa stavimo u blender,dodamo ostale sastojke sem prezle i usitnimo.

U masu potom dodajemo šrezlu dok ne dobijemo gustinu koju je lako mesiti i oblikovati.

Od te smese oblikovati ćevape, uvaljati u prezlu ako je potrebno i pržiti na ulju, roštilju ili grilu.

Posle prženja stavimo na ubrus i posle serviramo tople uz neku slatu, sezonsku i prilog, restovan krompir, na primer.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!