Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Ćušpajz od šargarepe i graška sa piletinom

Ćušpajz od šargarepe i graška sa piletinom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Grašak i mlada šargarepa u kombinaciji sa piletinom, kao predlog  ručka. Ovo jelo kada izuzmemo piletinu je i posno, pa samim tim je i idealno u vreme posta.Piletina može da se doda na dva načina.

 

cuspajz

Sastojci:

  • 300 gr  graška
  • 300 gr  šargarepe
  • 1 krompir
  • 1 glavica crnog luka
  • pileće meso po izboru 
  • 1 kašika suvog začina
  • 1 kašika brašna
  • 50 ml ulja

Priprema:

Iseckati luk sitno pa ga prodinstati na ulju i sa suvim začinom.

Piletinu možete pripremiti na dva načina, jedan je da dodate šargarepi i grašku, a drugi je da prodinstate sa vodom, zalinite, pa zapeče na ulju u teflonskom tiganju da se piletina ne bi zalepila.

Ako dodajete piletinu odmah onda je dodati kada se luk prodinsta, pa nastaviti dinstanje sa malo vode.

Posle 15 minuta dodati grašak i šargarepu isečenu na kockice.

Naliti vode da ogrezne i nastaviti kuvanje.

Povremeno dodavati vode dok meso i povrće potpuno se ne skuva.

Kada se grašak na pola skuvao ili posle 30 minut akuvanja dodati n akockice iseckan krompir.

Na kraju naliti vode da ogrezne i kad provri razmutiti kašiku brašna sa malo vode i zakuvati u meso i povrće.

Ostaviti da krčka još 10-ak minuta pa skloniti sa vatre i poslužiti toplo.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!