Home » Kolači » Brzi kolači » Dvobojna rolada – video

Dvobojna rolada – video

Rolat u oblandi je pravi kolač za Novu godinu i praznike. Vreme pripreme je nekih 30 minuta, a kombinacija lešnika i čokolade je uvek neodoljiva. U ovoj pripremi mi se desio jedan peh, koji smo namerno ostavili u videu, kako biste i vi videli gde može da se pogreši, pa da se to vama ne desi.

Sastojci:

  • 13 kašika vode ( oko 150 ml )
  • 13 kašika šećera
  • 125 gr margarina
  • 200 gr mlevenih lešnika
  • 200 gr mlevenog keksa
  • 100 gr crne čokolade
  • 2 lista oblande

Priprema:

Pokvasiti 3 krpe pa slagati: krpa, list, krpa, list, krpa i ostaviti.

U šerpu, pa na vatru staviti vodu i šećer. Mešati dok se šećer ne otopi ne provri.

Dodati iseckan margarin, pa kuvati minuta.

Skloniti sa vatre, dodati lešnike, promešati, pa keks i sve sjediniti.

Podeliti masu na dva dela, pa u jedan dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne otopi.

Ostaviti 10ak minuta da se prohladi. Možete povremeno promešati..

Za to vreme oblande su otpustile.

Odviti jednu pa je namazati svetlom smesom, polako uviti i skloniti sa krpom sastrane.

Odviti drugu pa namazati tamnom smesom.

Sveli rolat sad staviti na početak tamnog lista, pa uviti sve zajedno.

Uviti u papir za pečenje, pa staviti u frižider da se stegne.

Stegnut rolat iseći i poslužiti.

Ovako u papiru može da stoji i nekoliko dana pre posluženja.

Prijatno!

Leave a Reply