Glazirana šunka senfom i medom. Ukoliko imate veće parče šunke, dimljenog vrata ili plećke, bilo da je sa kožom ili u mrežici možete ih pripremiti na ovaj način. Odlična će biti na trpezi u vreme preznika bilo da je u pitanju Vaskrs ili Božić. Priprema je jednostavna a ukus je izvanredan.
Sastojci:
- 1 kg šunke, dimljenog vrata, plećke…
- 2 kašičice senfa
- 2 kašičice meda
- začini po izboru ( ruzmarin, bosiljak, timijan, vlašac,… )
- malo ulja, koliko da podmažete pleh
Priprema:
U veću posudu staviti šunku i naliti vode da prelije preko šunke.
Staviti na vatru pa kada provri smanjiti na srednju i kuvati sat vremena.
Posle sat vremena izvaditi u pleh u kojem će se peći.
Uključiti rernu na 200 stepeni.
Šunku premazati umućenim senfom, medom i začinima.
Staviti u rernu da se peče oko sat vremena ili dok se ne uhvati korica koja vama odgovara.
Pečenu šunku izvaditi i poslužiti bilo toplu, bilo hladnu….kako god da odaberete idealna je.
Prijatno.
