Home » Peciva i testa » Integralno pecivo i hleb

Integralno pecivo i hleb

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Sjajan recept za integralno pecivo, kifle i hleb nam je poslala Božica Cundeković.

integralno pecivo i hleb

Sastojci:

  • 800 gr integralnog brašna,
  • 200 glatkog belog brašna,
  • 1 suvi kvasac,
  • 1 kašikaa šečera,
  • 1 kašika soli,
  • 3 -4 kašike ulja
  • mlaka voda po potrebi 300 – 400 ml
  • 1 jaje za premaz ( ako pravite posno bez )

Priprema:

Sve sastojke staviti u jednu posudu i od njih zamesiti testo.

Nauljiti posudu i ostaviti testo da se odmara i nakisne.

Nakislo testo premesiti.

Od testa odvojiti jedan deo i oblikovati u hleb, a ostatak testa razviti u krug i podeliti na trouglove, pa svaki uviti u kiflu.

Pouljiti tepsiju, poslagati i premazati sve sa umućenim jajetom i po želji posuti susamom i  semenkama suncokreta.

Ostaviti da nakisnu dok se rerna ne zagreje.

Dok kisnu zagrejati rernu na 200 stepeni i staviti da se nakisle kifle i hleb peku.

Peći tako 10 minuta, zatim smanjiti na 180 stepeni i peći još dok sve fino ne porumeni.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!