Home » Kolači » Brzi kolači » Karline kocke – Kolač sa višnjama i grizom

Karline kocke – Kolač sa višnjama i grizom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Brze kocke sa ukusom vanile i želeom od višanja, sa podlogom od keksa. Odličan je kada nam dodju velike vrućine a ipak hoćete da se fino zasladite i osvežite. Višnje u ovoj kombinaciji daju taj osvežavajuć kiselkasti ukus, a može da se pravi i sa bilo kojim voćem. Fotografija i recept: Verica Borić.

kolac od griza sa visnjama

I deo – beli:

  • 500 ml vode
  • 500 ml mleka
  • 10 kašika šećera
  • 10 kašika griza

II deo – žele:

  • 1 tegla kompota od višanja
  • 500 ml soka od višanja, iz kompota, ako fali odati vode
  • 6 kašika šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 pudinga od vanile

III deo – žuti:

  • 500 ml mleka
  • 4 žumanca
  • 5 kašika brašna
  • 10 kašika šećera
  • 200 gr margarina

Priprema:

Poredjati red keksa u dublju tepsiju.

Pomešati vodu i šećer pa odvojiti malo i u to umešati griz i šećer a ostatak mleka staviti da provri.

Zakuvati griz i mešati da se zgusne  pa preliti preko keksa dok je vrelo.Soku od višanja dodati vode ako je potrebno da bi bilo 500 ml pa odvojiti 100 ml i u tome umutiti šećer i pudinge a ostatak zajedno sa višnjama staviti da provri.

Zakuvati puding kada provri i malo mešati da se zgusne pa istresti preko mase od griza polako.

OStaviti da se hladi dok se skuva i treći deo.

Umutiti žumanca sa šećerom i brašnom da dodati malo hladog mleka i sve sjediniti.

Ostatak mleka staviti da provri pa kada provri zakuvati masu sa žumancima i mešati da se zgsne pa preliti preko želea od višanja.

Možda će vam trebati izmedju filova po pola sata razmaka da bi se stegli.

Ostaviti da se ohladi pa staviti u frižider da se dobro rashladi.

Dekorisati po želji.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!