free hit counter code
Peciva i testa

Kroasani sa viršlom

Moja deca i ja obožavamo viršle pa ih spremamo na razne načine. Jedan od njih su i rolnice. Mekano, hrskavo testo  napunjeno viršlom uvek ih oduševi. Često spremam rolnice na ovaj način i ko god da je probao oduševio se.

 

rolnice sa virslom

Sastojci:

  • 1/2 kvasca
  • 1dl vode
  • 1,5dl toplog mleka
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • malo ulja, 0,5dl
  • 2/3 margarina
  • žumance
  • 2 kašike mleka
  • 2 kašike ulja



Priprema:

Kvasac razmutiti sa mlekom i kašikom šećera,dodati vodu i malo brašna pa sve kašikom razmutiti. Sipnuti malo ulja pa dodati brašna i umestiti testo,ni mekano ni tvrdo pa ostaviti 15ak minuta da odstoji.

Slični recepti

Kad je testo odstajalo podeliti ga na 16 delova,napraviti kuglice i ostaviti da odstoji par minuta.

Svaku kuglicu razvući u krug prečnika 20cm i na svaki narendati margarin (najbolje da ga zaledite), pa sve naslagati jedno na drugo. Na zadnji razvučeni krug ne ide margarin. Pobrašnaviti površinu i krugove (sad liči na tortu) i razvući u veliki pravougaonik. Uzeti nož za picu pa sa njim seći trake. Koliko traki ima toliko vam treba viršli. Viršle prokuvati pa uzimati po jednu i oko svake obavijati traku u krug. Rasporedite kolutove ravnomerno. Uraditi tako sa svim trakama, poslagati u pleh pa premazati sa umućenim žumancetom, 2 kašike mleka i 2 kašike ulja pa posuti sa susamom.

Ugrejati rernu na 50 stepeni pa isprskati kroasane vodom i staviti u rernu da nakisnu. Računajte da se stajati izvan rerne još 5 minuta dok se rerna dogreje na 220 stepeni. Kad se rerna dogrejala stavite rolnice sa viršlom da se peku.

Pečene kroasane sa viršlom poslužite odmah, tople iz rerne.


Slični recepti

Leave a Reply

Back to top button

Manage push notifications

notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications
notification icon
Da li želite da primate besplatna obaveštenja o novim receptima i predlozima?
notification icon
You are subscribed to notifications
error: Content is protected !!