Jednostavno i veoma ukusno u isto vreme.
Sastojci:
- 500 gr mlevenog mesa, mešavina
- 750 gr krompira
- 250 ml mleka
- 50 gr butera
- 1 prstohvat muškatnog oraščića
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 2 čena belog luka
- 1/2 šolje paradajz soka ili 1 kašika paradajz pirea
- 1/2 šolje govedje supe ili vode
- 1 ljuta papričica po ukusu
- so, biber po ukusu
- 150gr rendanog sira
- 1 kašičica peršuna i bosiljka
Priprema:
Skuvati krompir pa ga izgnječiti sa puterom i soli pa dodati oraščić.
Iseckati crni i beli luk i ljutu papriku i propržiti na malo ulja, pa dodati meso i pržiti dok meso ne promeni boju.
Zatim dodati paradajz, supu ili vodu, so i biber, peršun i bosiljak, pa neka sve zajedno krčka jos 3 – 5 minuta.
Namažite tepsiju uljem pa istresite meso, pa rasporedite ravnomerno u tepsiji.
Preko staviti pire krompir pa narendajte sir odgore.
Za to vreme zagrejte rernu na 180 stepeni, pa stavite da se peče 40 minuta.
Poslužite uz sezonsku ili svežu kupus salatu.
Prijatno.
