free hit counter code
Brzi kolačiKolači

Mafini sa eurokremom i čokoladom

Za mene su ovo najbolji mafini koje sam do sad probala. prelepi su mi jer u sredini ostaju kremasti i eurokrem se baš lepo oseti. Odlični su čak i bez dodavanja šlaga, šlag krema ili slatke pavlake.

mafini sa eurokremom

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 100 gr šećera
  • 100 gr brašna
  • 100 gr jake crne čokolade
  • 3 kašike eurokrema ili nutele
  • 120 gr margarina



Prirpema:

Na paru staviti margarin, čokoladu i eurokrem da se otope i sjedine. ( slika 1 )

Posebno ulupati belanca sa šećerom, pa dodati žumanca i nastaviti mutiti.

Slični recepti

Malo prohladjenu smesu od margarina, eurokrema i čokolade sipati u umućena jaja. ( slika 2 )

Sipati u mlazu uz neprestano mućenje.

Na kraju dodati brašno i sve sjediniti žicom za mućenje, da nema grudvica. ( slika 3 )

Za to vreme zagrejati rernu na 200 stepeni.

Smesu sipati u kalup za mafine koji smo pouljili i posuli kakaom.

Staviti da se peku 12 minuta, zavisno od rerne.

Unutrašnji deo bi trebao da ostane mekan i kremast.

Ohladiti mafine i dekorisati po želji pa poslužiti.

Od ove mere izadje 12 mafina.

mafini sa eurokremom mafini sa eurokremom

mafini sa eurokremom


Slični recepti

5 komentara

    1. Nije, manje, 5 punih kašika šećera, 6 punih kašika brašna, 100 gr čokolade ( tabla ), 120 gr margarina ( polovina od celog ).

Leave a Reply

Back to top button