Home » Glavna jela » Pileća džigerica sa rižom

Pileća džigerica sa rižom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Za one koji vole pileću džigericu ovo će biti brzo pripremljeno jelo, sve ukupno 30 minuta, koliko je potrebno da se džigerica izdinsta, a za to vreme skuva riža sa lukom i paprikom koji će joj dati slast.

pileca dzigerica sa rizom

Sastojci:

  • oko 700 gr pileće džigerice
  • 2 kašike ulja
  • biber po ukusu
  • oko 300 gr pirinča
  • 4 kašike ulja
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 babura paprika
  • so i biber po ukusu
  • svež peršunov list

Priprema:

Džigericu očitite od žilica i operite.

U tiganj staviti 2 kašike ulja, pa kad se zagreje stavite džigericu i pospite biberom pa pustite da se krčka uz dolivanje vode ( po malo ) oko 30 minuta, posle 20 minuta ostavite da se zapeče na laganoj vatri.

Lik i papriku izblendirajte pa stavite da se prodinstaju sa malo ulja i vode, 10 minuta.

Zatim dodajte pirinač i nalijte 500 ml vode i posolite.

Povremeno promešajte dok se lagano kuva.

Pirinač bi trebao da se skuva dok voda ispari, ali ako nije dolijte još malo vode i kuvajte još dok se pirinač ne skuva.

Na kraju pospite peršunovim listom i poslužite sve toplo.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!