Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Pileća džigerica sa spanaćem i jajima

Pileća džigerica sa spanaćem i jajima

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Pileća dzigerica je jedno jednostavno jelo, koje će uvek da vam uspe. Dodali smo joj spanać i barena jaja i dobili jedan kompletan ručak. Nadam se da smo vam pomogli pri izboru današnjeg menija.

 

pileca dzigerica sa spanacem

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 1  limun
  • 2 kašike ulja
  • prstohvat soli
  • prstohvat mlevenog crnog bibera
  • 4 čena belog luka
  • 1oogr  pavlake
  • 800 gr pileće džigerice
  • 500gr spanaća
  • 2 kašike brašna
  • 100 g feta sir
  • peršun

Priprema:

Stavite vodu da provri u neki dublji lonac pa kad provri spustite sveže listove spanaća da se blanširaju. Izvadite spanać, procedite ga pa ga sitno iseckajte. Ispržite sitno iseckan crni i beli luk pa mu dodajte iseckan spanać i ostavite da se dinsta još 3 – 4 minute. Brašno razmutite sa malo dode pa dodajte spanaću. Dodajte pavlaku i feta sir iseckan na kockice, so, biber i sok od jednog limuna i mšsajte dok se ne  homogenizuje.

Pileću džigericu oprati pa posušiti između dve krpe. Posoliti i pobiberiti pa uvaljati u brašno i staviti da se peče u tiganju sa malo ulja.

Gotov spanać sa pečenom džigericom stavite na veliki tanjir, pospite peršunovim listom, odgore stavite kuvana jaja i poslužite sve toplo.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!