Mi smo ih spremali za večeru, a mogu se pripremati i za ručak, posebno kad želite nešto na brzinu da spremite, jer se ovi sitni komadici mesa brzlo i lako ispeku. Prethodno sam ih marinirala, kratko i preukusni su. Ja sam dodala po dva koluta kobasice na svaku žicu, a vi ne morate.
Sastojci za 7 žica:
- 800 gr pilećeg mesa bez kostiju
- 1 kobasica ( ja stavila )
- 1 dl ulja
- 1 kašika suvog začina
- 1 kašičica senfa
- 1 kašičica sušenog peršunovog lista
- 1 kašičica sitne paprike
Priprema:
U ulje staviti suvi začin, senf, peršunov list, sitnu papriku i sve sjediniti. Mešati dok se senf ne otopi.
Meso oseckati na kockice, veličina po želji, pa staviti u tu smesu i rukama izmešati. Da prodje sesa svuda.
Ostaviti da odstoji 5 – 10 minuta ( kod se ulje za pečenje zagreje )
Peći ražnjiće sa obe strane po 10 ak minuta dok ne porumene.
Servirati uz pomfrit i salatu po želji.
