Pita sa sirom na moj način. Naše bombone. Lepo izgleda zar ne? Kao večera, kao toplo predjelo. . . ova pita sa sirom će razveseliti na prvi pogled, a izmamiti osmehe mirisom sira i suve slanine.
Sastojci:
- 500 gr kora za pitu
- 300 gr sitnog sire (opciono)
- 1 kašika soli
- 2 jaja
- 1 pavlaka
- ulje i voda
- suva slanina, isečena u jako tanke štapiće
Priprema:
Razmutiti sir, pavlaku 1 jaje i so. Uzeti dve kora i presaviti ih na pola. Pomešati vodu i ulje pa premazati. Uzeti dve kašike fila (opciono) pa staviti na pocetak šireg dela. Urolati pa sa slaninom uvezati krajeve, kao bombobe. Poslagati tako u tepsiju, pa u posudu u kojoj je bio sir razmutiti jaje i dodati malo ulja i vode, prstohvat soli pa sa time premazati sve “bombome”. Peći na 225 stepeni 15 minuta ili dok fino ne porumene. Ovako ispečenu pitu sa sirom ostaviti da se prohladi i služiti.
