Home » Predjela » Pite » Pita sa tikvicama i sirom

Pita sa tikvicama i sirom

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Kako je sezona tikvica u jeku tako i ih i ja maksimalno ekspolatišem. Jako ih volim pa ih “uguram” gde god može. Ovaj pit je to kombinacija pite sa tikvicama i pite sa sirom. Odlično pašu jedno na drugo!

pita sa tikvicama i sirom

Sastojci:

  • 500 gr gotovih kora
  • 2 veće tikvice
  • 300 gr sitnog sira ( ili po želji, može i 500 gr, biće bogatije ali ne valja ni kad se oseti samo fil, može i feta sir )
  • kašičica soli
  • 3 jaja
  • 200 ml jogurta
  • 100 ml vode
  • 50 ml ulja

Priprema:

Očistiti i izrendati tikvicu pa posoliti i izmešati.

Ostaviti da odstoji 10 minuta pa rukama ocediti.

Dodati sir pa izmešati.

Uključiti rernu na 200 stepeni.

Kore podeliti na 4 dela.

Umutiti jaja, jogurt i vodu pa malo posoliti.

Premazati svaku koru sa malo ovog fila, pa na zadnju naneti četvrtinu fila.

Može da se razmaže a može i da se kašikom stavi samo jedna deblja štrafta i tako uvije.

Stavljate na uži stranu i užu stranu rolate.

Poslagati u uljem premazan pleh.

Tako uraditi sa sva četiri dela kora i fila.

Izbušiti malo odgore svaku uvijenu juflicu pa ostatkom fila i ulja premazati odgore.

Staviti da se peče oko 40 minuta, zavisno od rerne.

Pečenu pitu sa tikvicama i sirom malo prohladiti pa poslužiti.

Prijatno.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!