Ponekad nam je potrebna torta koja izgleda svečano, ukusna je i kremasta, a za koju ne moramo da provodimo sate u kuhinji. Upravo takva je ova plazma torta sa jagodama! Bez pečenja kora, bez kuvanja fila i bez komplikovane pripreme i gotova je za svega pola sata. Spoj omiljene Plazme, nežnog vanila fila i svežih jagoda daje osvežavajuću tortu kojoj je teško odoleti. Idealna je za iznenadne goste, porodična okupljanja ili trenutke kada jednostavno poželite nešto slatko, a nemate mnogo vremena na raspolaganju. Jednom kada je probate, velika je verovatnoća da će postati jedan od onih recepata kojima se stalno vraćate.
Sastojci:
Kora:
300g mlevenog plazma keksa
100 g maslaca
100 g šećera u prahu
100 – 200 ml mleka
Fil:
smesa za krempitu što se samo umuti
800 ml mleka
500 ml biljne slatke pavlake, zasladjene
150 g plazma keksa u komadu
500 g svežih jagoda
Okolo šlag, malo čokolade i jagode
Priprema:
Prvo pravimo koru.
Otopiti maslac.
POmešati u jednoj posudi keks i maslac.
DObro promešajte.
Dodati zatim i šeće ru prahu, opet promešati, a onda sipati pola mere mleka, promešati, pa vodeti da li je mlek ajoš potrebno.
Mi volimo lepu, sočnu koru, pa ja dodajem sve. Ne volimo onu tvrdju.
Celu smesu staviti na tacnu, oblikovati u krug uz pomoć obruča za torte prečnika 24 ili 26cm.
Staviti u frižider do filovanja.
Umutiti sa 800 ml mleka smesu za krempitu.
Posebno umutiti slatku pavlaku.
Slatku pavlaku dodati smesi za krempitu i umutiti ih zajedno.
Naseckati zatim jagode i nalomiti plazma keks.
Izmešati lagano varjačom ilis patulom i smesa za plazma tortu sa jagodama je gotova.
Ceo fil sipati u obuč, na koru i poravnati.
Staviti da se ohladi u frižider.
Umutiti šlag sa mlekom pa dekorisati tortu ( samo je namažite i osvežite fil i ćao! ).
Prijatno!
