Home » Glavna jela » Pohovane rolnice od mlevenog mesa

Pohovane rolnice od mlevenog mesa

Da li  ste probali mleveno meso na ovaj način? Novo ruho starim namirnicama. Od ove mase se dobije 8  većih rolnica.

pohovane rolnice

Sastojci:

  • 500 gr mlevenog mesa
  • 2 manje glavice crnog luka
  • 3 kašike prezle ( hlebne mrvice )
  • 2 cela jaja
  • kašika suvog začina
  • ravna kašičica bibera
  • 2 čena belog luka
  • 8 štapića bilo kojeg tvrdog sira ( to je oko 150 gr )
  • jaje, brašno i prezla za pohovanje


Priprema:

Mlevenom mesu dodati sitno iseckan ili samleven crni luk, izgnječen beli luk, jaja i prezlu pa masu dobro izmešati i sjediniti. rolnice od mesa

Podeliti meso na 8 jednakih delova pa svaki na dlanu razvući, u sredinu staviti štapić sira i oko njega umotati meso, dlanovima dodatno oblikovati.

Stavljati na tacnu koju smo posuli brašnom da se ne bi zalepili.

Zagrejati ulje na srednjoj vatri pa svaku rolnicu uvaljati obilno u brašno, jaje i opet obilno u prezlu.

Peći ravnomerno sa svih strana, nekih 20 minuta. rolnice od mesa

Pohovane rolnice odlagati na ubrus pa tople poslužiti.

Prijatno.



Leave a Reply

error: Content is protected !!