Pileći paprikaš sa povrćem je prava prolećna poslastica. Sveže mlado povrće u kombinaciji sa piletinom koje ćete pripremiti brzo i lako biće pravo osveženje na vašem stolu posle ove zime.
Sastojci
- piletina po izboru, najbolje bataci i krilca
- 3 manje tikvice
- 3 glavice crnog luka
- 6 babura paprika, šarenih
- ljuta papričica (opciono)
- majčina dušica, beli luk, biber, so,
- 1/2 fanta za gulaš
- ulje
- 1 šolja pirinča
Priprema.
Prvo stavimo pirinač da se skuva sa kašičicom soli.
U medjuvremenu pripremiti povrće, sve ga iseckati na kockice, luk sitno iseckati.
Batke posušiti pa na ulju ih propržiti sa svih strana.
U to ulje staviti tikvice i papruku pa staviti da se dinsta. u drugu posudu staviti crni luk, beli i paradajz pa zajedno kuvati.
Pirinač oprati pa zagrejati ulje i pirinač malo na ulju propržiti pa mu dodati začine.
Kad je sve gotovo sjediniti i promešati. Vratiti na vatru da krčka jo 15ak minuta.
Po želji možete čak ovo jelo od piletine i povrća i zapeći u rerni.
Vaš pileći paprikaš je gotov. Poslužite ga vrućeg.
