Home » Glavna jela » Jela sa mesom » Punjena paprika u bešamel sosu

Punjena paprika u bešamel sosu

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Htedoh nešto da promenim, a da to opet ostane punjena paprika. Promenih sos, napravila sam bešamel kojem sam dodala mirodjiju, izvrsno.   EXIF_IMG Sastojci:

  • 500gr mlevenog mesa
  • 8 paprika
  • mala šoljica pirinca
  • 1 jaje
  • 1 glavica crnog luka
  • suvi začin, so i biber
  • kašičica suve mirodjije
  • 2dl mleka
  • 2 kašike brašna
  • malo ulja, oko 05dl

Priprema: Iseckajte luk sitno pa ga prodinstajte. Dodajte mleveno meso, prodinstajte pa dodajte pirinač i jaje, začine i sve sjedinite. Izdubite papriku i poslažite u šerpu da vam stane taman 8 paprika. Nafilujte paprike pa nalijte vode i stavite da se kuva. Kada je paprika omekanila i skuvala se upržite na ulju brašno pa nalijte mleko, ako je potrebno dodajte malo vode, neka sos bude gust. Sklonite papriku sa vatre, da ne vri,  pa nalijte sos i drmajte šerpu da se svuda lepo rasporedi. Dodajte mirodjiju pa pustite da sve zajedno prokrčka jos 10-15 minuta. Punjenu papriku u bešamel sosu poslužite toplu.

Podeli: Share on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

error: Content is protected !!