Još jedan od receptića “kako iskoristiti stari hleb?”, mada može da se radi i sa svežim, kao i sa kiflama, hlebom u komadu, pogačama… Apsoljutno na ovaj način možete da pripremite bilo koje pecivo.
Sastojci-količine su proizvoljne-navešću šta sam ja stavila:
- kajzerice, kifle, hleb, pogača
- bilo koji tvrdi sir
- kečap, majonez, pavlaka, umaci
- šunka, šunkarica, pileće belo meso ( proprženo ), meso koje vam je preostalo iz supe, pečenica, dimljeni vrat
- crni luk ( koji se proprži na ulju da dobije braon boju pa se ocedi od masnoće ) da je poseban ukus
- jaja
- začini po želji
Priprema:
Izdubiti pecivo koje ste odabrali.
Iseći vrh pa izvaditi srednji deo ( to možete da osušite i sameljete pa dobijete mrvice za pohovanje ).
Na dno staviti komadić sira, pa napuniti po želji, redjati svega po malo uz premaze, da bi bilo sočnije.
Dobro napunite jer se sastojci sjedine pa da vam ne bi kada se ispeče ostale rupe.
Mojoj deci su se jako svidele kajzerice napunjene jajetom na kraju. Birala sam kajzerice koje su bile najdublje da bi mi sve stalo.
Odgore staviti sir pa pomešati ulje ili otopljen maslac sa paršunovim listom i belim lukom ( svež izgnječen ili u granulama ) pa obilno premazati kajzerice svuda.
Zagrejati rernu na 200 stepeni pa staviti da se peče nekih 20 minuta.
Pazite, lako može da zagori.
Poslužiti vruće i uživati u hrskavom obroku.
Prijatno.
